¿Y si llegamos al verano en forma?

Es normal y natural en las mujeres preocupamos si vamos a llegar o no en forma al verano. El típico "mañana empiezo" y las miles de dietas que implementamos con tal de sentirnos cómodas con nosotras mismas.

¿Qué pasa si te digo que comiendo bien podes llegar tranquila a ponerte esa bikini fatal que tenés pensada? ¿Increíble no? Porque la clave no está en ponerle un candado a la heladera, sino en adquirir un estilo de vida que combine el sacrificio con el placer. No es solo comer verduras, darnos un gustito también está permitido.

Por eso vamos a arrancar este lunes lluvioso con una receta que me la pasó mi mamá y yo le di un pequeño giro más fit. Con esta tarta de atún low-fat le decimos al bikini ¡No te tenemos miedo!

Para esta súper receta vas a necesitar:

1 Tapa de Tarta (hay unas que vienen con semillas que son una bomba!)

2 Huevos

1/2 Pote de Queso Crema Light

2 Latas de lomitos de atún al natural

1 Cebolla de Verdeo

1 Puerro

1 Cebolla

1 Cucharada de sal

¡Manos a la Obra!

1) Colocamos la tapa de la tarta en un recipiente, ya sea una pirex, tartera o asadera (yo recomiendo una tartera así no tenes que hacer el repulgue).

2) Picamos la cebolla de verdeo, el puerro y la cebolla común y los hervimos a fuego lento con un chorrito de agua hasta que ésta se evapore (¡Ojo al piojo! que se evapora rápido).

3) Una vez que los ingredientes hervidos se enfriaron, en un bowl, agregamos los huevos, el queso crema, los lomitos, la sal, las cebollas y el puerro y mezclamos hasta que se integren bien los ingredientes.

4) Lo ponemos en el horno entre 30/40 minutos hasta que el borde de la masa esté doradito. Se puede comprobar si está cocido clavando un cuchillo en la mezcla y si éste sale limpio es que ya está listo para sacarlo.

Consejito: en vez de ponerle sal, yo suelo agregarle 1 sobre de caldito sabor puerro para que tenga más gustito el relleno.

¡Et Voilá! Ahí tenemos una tarta fit para acompañar tus almuerzos o comidas. La podes acompañar de una ensalada o con una cucharada de mayonesa light. Eso si, esta tarta es fit siempre y cuando comamos porciones normales (entre 1 y 2). Si te quedas con hambre, armate una ensaladita para acompañarlo o de postre comete un yogur o unas frutas que calmen el hambre.

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